Emprendimientos

En las últimas dos décadas, la tala extensiva de bosques para su reconversión en tierras para cultivos comerciales o la ganadería, se concentró en un 70 por ciento en el monte chaqueño, hogar de la cooperativa apícola Coopsol, que desde 1992 se constituyó en un freno a las topadoras y agrotóxicos a través de la producción de miel orgánica...

Diseñar la huerta con variabilidad de colores, olores y diferentes alturas para cada especie genera un ambiente químico heterogéneo que dificulta la invasión de los artrópodos. Pautas de asociación con efecto repelente, sugeridas por técnicos del INTA. Desde la antigüedad, las plantas aromáticas ocupan un lugar destacado debido a sus propiedades como remedios caseros para diversas dolencias, que van desde...

Los productores avanzan en estrategias conjuntas que les permitan sostener la cosecha anual de mimbre en el marco de la crisis sanitaria. Líneas de acción para la comercialización. Los profesionales de la Agencia de Extensión Delta Frontal de la EEA Delta del Paraná y representantes de la Cooperativa Forestal participaron de una reunión para acompañar con asistencia técnica la construcción de un acuerdo entre...

Durante su gestión, la línea de ferrocarril a San Fernando se extendió a Tigre, lo que facilitó el comercio de productos del Delta, básicamente frutas frescas y sus derivados, y favoreció el establecimiento de lugares para pasar el día.   La actividad turística es hoy un pilar del desarrollo económico del Delta, desplazando a otras actividades extractivas e industriales. A partir de...

En el marco del convenio INTA – Cooperativa de Consumo Forestal, una línea de acción que aporta al desarrollo del cultivo del mimbre en el Delta, es la promoción del agregado de valor en origen.   Entre varias alternativas de acción en este sentido, la identificación, certificación y trazabilidad son herramientas concretas que ayudan a una mejor comercialización del producto local,...

Se desarrolló un taller de buenas prácticas de manufactura para el grupo "Dulceras del Rio” a cargo de la Licenciada en Nutrición Maria Andrea Montagnani de la EEA AMBA.     Se hizo énfasis en el uso de refractómetro y peachímetro para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos. Además se pusieron en común las técnicas para la elaboración de mermeladas de...

La propuesta que Mónica y Arturo ofrecen en su vivero es pasar un fin de semana en las cabañas y tomar un curso básico de hidroponia.   Para los turistas que sólo van por el día, la opción es tomar el té y hacer una visita guiada al vivero para conocer los conceptos básicos de este método de cultivo del futuro. En...

Nueva convocatoria de este programa para la financiación de proyectos especiales donde acompañan técnicos del INTA AMBA.   El Prohuerta es un programa de política pública que va a cumplir 28 años y que está financiado por el Ministerio de Desarrollo Social y ejecutado por el INTA. Originalmente se enfocó a un programa de seguridad y soberanía alimentaria para que las...

El sábado 16 de marzo se realizó la reunión del grupo Mimbreros y Artesanos Unidos del Delta en el Arroyo Pacífico.   En esta oportunidad se hizo una recorrida por la quinta de la familia Giménez y también por el nuevo emprendimiento productivo de la familia Papaseit, donde participan en forma activa también otros miembros del grupo en forma asociativa. Se realza...

La propuesta impulsada por el municipio se realizó el último fin de semana en la Plaza de Las Américas, en el centro de la ciudad. El público disfrutó de La Bioferia con propuestas gastronómicas, culturales y ofertas en literatura e indumentaria.   Durante el último fin de semana, el Municipio de Tigre organizó dos jornadas del programa Mercado de Productores de...